財(cái)聯(lián)社1月7日訊（記者 王平安 劉建）自去年10月份以來(lái)，黃羽雞價(jià)格持續(xù)下滑，截至目前，黃羽雞銷(xiāo)售均價(jià)已經(jīng)跌破成本線(xiàn)，養(yǎng)殖端出現(xiàn)虧損狀況。本應(yīng)是消費(fèi)旺季的冬至、元旦雙節(jié)也未對(duì)黃羽雞價(jià)格形成有效修復(fù)。

(資料圖)

財(cái)聯(lián)社記者多方采訪(fǎng)獲悉，黃羽雞價(jià)格連月下滑主要是因?yàn)橄M(fèi)端疲軟，同時(shí)市場(chǎng)對(duì)后市行情看弱。短期來(lái)看春節(jié)期間消費(fèi)上升對(duì)雞價(jià)或有一定提振效果，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，今年3月份或仍有上漲空間，但是2023年整體高點(diǎn)超出去年難度較大。

雞價(jià)連月下滑 養(yǎng)殖端利潤(rùn)縮水據(jù)新牧網(wǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，截至1月6日，中速雞全國(guó)均價(jià)為6.01元/斤，快大雞5.54元/斤，土雞7.28元/斤。相對(duì)于2022年內(nèi)高點(diǎn)9.42元/斤，下滑近4元/斤，已經(jīng)跌破成本線(xiàn)，養(yǎng)殖利潤(rùn)嚴(yán)重縮水。

（雞價(jià)走勢(shì)圖 圖片來(lái)源：新牧網(wǎng)）黃羽雞價(jià)格為何連月下滑，甚至出現(xiàn)一蹶不振的情況？“從去年11月下旬開(kāi)始，新冠疫情感染較為嚴(yán)重，導(dǎo)致黃羽雞市場(chǎng)消費(fèi)疲軟，進(jìn)而黃雞價(jià)格全線(xiàn)下滑，養(yǎng)殖盈利逐步縮減，出現(xiàn)虧損；其次整個(gè)市場(chǎng)不看好后市行情，出現(xiàn)了毛雞提前出欄、拋售產(chǎn)品等情況，導(dǎo)致黃羽雞價(jià)格一落再落，跌至低位；同時(shí)11-12月處于傳統(tǒng)淡季，既已過(guò)中秋、國(guó)慶的節(jié)假日，又沒(méi)到春節(jié)，整體消費(fèi)欠佳，也造成價(jià)格下滑?！鄙虾ｄ撀?lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部肉雞分析師程婧告訴記者。

四川博達(dá)黃羽雞養(yǎng)殖場(chǎng)老板陳春燕在接受記者采訪(fǎng)時(shí)也應(yīng)證了這一觀(guān)點(diǎn)，“最近一個(gè)月因?yàn)樘幱诟腥靖叻迤?，市?chǎng)上人流偏少，餐館生意較為一般，對(duì)價(jià)格形成了一定打壓；另一方面，我們出欄速度也在加快，畢竟春節(jié)過(guò)后短期內(nèi)黃羽雞消費(fèi)又會(huì)處于一個(gè)真空疲軟期?！?/p>

黃羽雞價(jià)的連月下滑，導(dǎo)致養(yǎng)殖利潤(rùn)持續(xù)縮水。財(cái)聯(lián)社記者據(jù)多家上市企業(yè)公開(kāi)數(shù)據(jù)測(cè)算，黃羽雞養(yǎng)殖成本一般在6.9元/斤左右，相對(duì)于目前的黃羽雞市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格，多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)已經(jīng)進(jìn)入虧損狀態(tài)。“按照目前來(lái)看的話(huà)的確是跌破成本線(xiàn)，而且今年飼料原料成本比往年貴1元/斤以上，導(dǎo)致養(yǎng)殖難度加大了太多?！蹦成鲜悬S羽雞養(yǎng)殖企業(yè)相關(guān)人士告訴記者。

值得一提的是，昨日雞“茅”溫氏股份（300498.SZ）公布12月份銷(xiāo)售簡(jiǎn)報(bào)，2022年12月，公司銷(xiāo)售肉雞9818.24萬(wàn)只（含毛雞、鮮品和熟食）、收入27.61億元、毛雞銷(xiāo)售均價(jià)13.38元/公斤，環(huán)比變動(dòng)分別為+3.18%、-11.19%、-15.42%，而這也是溫氏股份肉雞銷(xiāo)售均價(jià)的連續(xù)三月下滑。

對(duì)此，溫氏股份（300498.SZ）相關(guān)人士表示，“我們銷(xiāo)售一般是隨行就市，黃羽雞價(jià)連月下跌目前來(lái)看主要還是消費(fèi)端的因素?！?/p>

消費(fèi)恢復(fù)春節(jié)旺季支撐 雞價(jià)何時(shí)破冰？展望后市，春節(jié)越來(lái)越近，作為新年餐桌上必備的黃羽雞受此支撐價(jià)格能回暖嗎？

在程婧看來(lái)，當(dāng)前感染高峰期雖然已過(guò)，但是黃雞消費(fèi)依舊偏弱，南方市場(chǎng)的活禽走貨并不是很好，75-90天左右的黃雞大部分銷(xiāo)售給團(tuán)膳及小餐館，團(tuán)膳消費(fèi)難，疊加中小型餐飲停業(yè)狀態(tài)較多，多數(shù)消費(fèi)者消費(fèi)帶動(dòng)依舊不足，雞源銷(xiāo)售有一定難度。

程婧進(jìn)一步補(bǔ)充道，“不過(guò)，臨近春節(jié)，隨著市場(chǎng)備貨的增加，麻雞價(jià)格或有一定的提振作用，黃雞價(jià)格有上漲趨勢(shì)，但是整體帶動(dòng)性仍然有限?！?/p>

溫氏股份相關(guān)人士則告訴記者，“這個(gè)比較難判斷，3個(gè)月之前雞價(jià)高點(diǎn)的時(shí)候，誰(shuí)都無(wú)法想到會(huì)跌到現(xiàn)在這樣?！?/p>

需要注意的是，雖然春節(jié)對(duì)于黃羽雞消費(fèi)或有一定提振，但由于養(yǎng)殖端虧損疊加春節(jié)臨近，養(yǎng)殖端出欄速度有所加快，對(duì)黃羽雞價(jià)格也可能形成一定打壓?！澳昵斑€需要防范大量出欄，雞價(jià)上漲難度可能頗大，但在3月的時(shí)候可能會(huì)有一波拉升?！彼拇S羽雞養(yǎng)殖專(zhuān)家汪啟東表示。

程婧對(duì)此持有相同觀(guān)點(diǎn)：“短期來(lái)看，黃羽雞春節(jié)期間會(huì)有向好趨勢(shì)，雞價(jià)格有上調(diào)空間，但是由于黃雞供應(yīng)量充足，整體上漲幅度估計(jì)不大。預(yù)計(jì)明年3月份或仍有上漲空間，但是明年整體高點(diǎn)超出今年的高點(diǎn)難度較大。”

值得一提的是，由于豆粕等飼料原料的下滑，近期多地飼料企業(yè)宣布新年雞料第一波降價(jià)，這對(duì)于目前跌破養(yǎng)殖成本線(xiàn)的黃羽雞利潤(rùn)或有一定修復(fù)。

對(duì)此，溫氏股份相關(guān)人士表示：“行業(yè)里面不可能長(zhǎng)期虧損，當(dāng)雞價(jià)下跌有人退出，整個(gè)供給變少，價(jià)格自然就會(huì)漲上來(lái)。其實(shí)行業(yè)里面大家都在拼成本控制能力，所以主要還是控制好養(yǎng)殖成本，等價(jià)格起來(lái)的時(shí)候利潤(rùn)自然就修復(fù)了，并且我們還有一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是資金較為充裕。”

（編輯 劉琰）

關(guān)鍵詞 行業(yè)動(dòng)態(tài)